Çilekli Magnolia Puding

Çilekli Magnolia Puding Malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya (ya da 1 çay kaşığı vanilya özütü)
  • 200 ml. krema
  • 15 adet çilek
  • 10 adet bebe bisküvisi

Çilekli Magnolia Puding Yapılışı

  • Süt, nişasta, un ve toz şekeri orta boylarda bir tencerenin içerisine alıp pişirin.
  • Ayrı bir kasenin içinde yumurta sarılarını hafifçe çırpın. Ocakta ısınmaya başlayan karışımdan bir kepçe alıp yumurtaların üzerine dökün ve karıştırın.
  • Hazırladığınız yumurtalı, sütlü karışımı tencerenin içine azar azar dökün ve karıştırmaya devam edin.
  • Puding kıvamına geldikten sonra ocağı kapatıp bir süre soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra 200 ml. kremayı ilave ederek mikserle 3-4 dakika kadar çırpın.
  • Bisküvilerinizi kırıntı haline gelene kadar mutfak robotunda çekin. Soğuyan pudingin içine koyun ve iyice karıştırın.
  • Çilekleri saplarından ayıklayarak, iyice yıkayın. Bir kısmını ortadan ikiye bölün.
  • Soğuyan karışımı servis kaselerinize bir kat puding, bir kat çilek ve tekrar puding şeklinde paylaştırarak hazırlayın.
  • Üzerini çileklerle süsleyerek buzdolabında 2-3 saat dinlenmeye bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Bunları da beğenebilirsin Yazarın Diğer Yazıları

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.