Etli Çorba

Etli Çorba Malzemeleri

  • 500 gr dana eti (hafif yağlı)
  • 1-2 parçadana kemiği
  • Terbiye için:
  • 5-6 çorba kaşığı un
  • 5-6 kaşıkyoğurt
  • 2 adet yumurta sarısı
  • tercihe göre limonsuyu

Etli Çorba Yapılışı

  • Eti ve kemiği ayrı ayrı kaynatıp pişirin.Kaynamış kemiği süzgüden
  • geçirip etsuyunu ayırın, içine didiklediyiniz etleri katın ocağa koyun kaynamak üzereyken içine terbiyesini katın. Beş on dakika kaynatıp ocağı kapatın. Servise hazırdır Afiyet olsun.
  • Terbiyesi için un,yoğurt,yumurta sarısı tuz ve limon suyunu çırpıp süzgüden geçirin.

Yayınlanma Tarihi: 12 Ocak 2011

Bunları da beğenebilirsin Yazarın Diğer Yazıları

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.